Le supermarché en ligne britannique investit 17 millions de livres sterling dans le développement de son « agriculture verticale ».

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Selon les médias britanniques, le plus grand supermarché en ligne du Royaume-Uni a investi 17 millions de livres sterling et Jones a acquis une participation majoritaire dans la société d'agriculture verticale Food. Il a également formé une coentreprise avec les deux entreprises afin de développer de nouvelles solutions technologiques pour l'agriculture verticale. Le principal responsable de cette initiative est que celle-ci transformera l'expérience client en matière de produits agricoles frais.

Selon les médias britanniques, le géant du commerce en ligne a dévoilé ses projets d'expansion dans le secteur de la production alimentaire : il est prêt à investir 17 millions de livres sterling dans le développement de ce qu'on appelle la « ferme verticale ».

L'accent est mis sur le développement et la technologie du supermarché en ligne, à côté du centre de distribution d'herbes aromatiques et de légumes verts à feuilles.

Dans le domaine de l'agriculture intérieure, il s'agit de deux investissements : l'un concerne les fermes verticales 80 Acres aux États-Unis et la fourniture de technologies de contrôle climatique par la coentreprise néerlandaise Priva.

en outre, il a également acheté une entreprise alimentaire (Jones 琼斯食物) de l'entreprise.

Tim Steiner, son directeur général, a déclaré qu'il espérait que la ferme cultiverait des légumes qui seraient livrés dans l'heure suivant leur cueillette dans la cuisine du client.

Il a déclaré dans une interview : « Je crois que l'investissement actuel dans l'agriculture verticale, fondé sur les nouvelles technologies, nous permettra de répondre fondamentalement aux préoccupations des consommateurs en matière de fraîcheur et de durabilité des aliments. »

Cet accord marque sa première incursion dans le secteur de la production alimentaire ; auparavant, la société avait investi 4,75 millions de livres sterling dans la société de robots alimentaires Karakuri.

Le patron de l'entreprise alimentaire, Lloyd Jones, a déclaré qu'ils étaient heureux de cette coopération : « Nous sommes convaincus que leur système de logistique et d'automatisation de pointe, associé au développement continu de notre technologie avancée, changera l'expérience client des produits agricoles frais — de la commande à la livraison en quelques heures. »

Il est entendu que son accord de coopération avec Waitrose expire en septembre 2020. Depuis lors, sa distribution en Grande-Bretagne, par l'intermédiaire d'une autre grande chaîne de supermarchés, Marks & Spencer (M&S), assure la fourniture de produits, ainsi que de produits de marque propre et de marchandises diverses.

L'agriculture verticale désigne les installations de culture en intérieur, sous forme de bâtiments superposés. Elle permet de cultiver une grande quantité de produits agricoles sur une surface réduite, et ce, toute l'année.

Ces dernières années, l'agriculture verticale gagne en popularité car elle offre aux populations urbaines croissantes une solution pour l'approvisionnement en produits frais locaux.

Les produits issus de l'agriculture verticale contribuent à économiser l'énergie et l'eau. Cette agriculture verticale de fruits et légumes devrait prochainement approvisionner Marks & Spencer.

Jones Food, la plus grande ferme verticale d'Europe, produit de la salade verte, de l'aneth, des poireaux et du basilic.

Elle dispose de plus de 5000 mètres carrés de surface de culture intérieure et de 12 kilomètres d'installations d'éclairage par lampes LED, ce qui lui permet de produire des cultures en continu tout au long de l'année et de produire plus de 400 tonnes de céréales par an.

Le patron de la société néerlandaise Priva, M. Prince, déclare qu'avec la mise en place de sa coentreprise tripartite et la croissance de la population mondiale, les gens accordent plus d'attention au développement durable.

Elle a déclaré : « Nous pouvons créer le meilleur environnement possible, permettre aux plantes et aux cultures de bénéficier des meilleures conditions de croissance en intérieur grâce à l'utilisation de technologies et de solutions de pointe, réduisant ainsi considérablement la consommation d'énergie et d'eau, et diminuant les déchets. »

Globalement, l'effet des luminaires LED sur la société industrielle a été d'éliminer les projets d'éclairage extérieur et de réduire considérablement le temps associé à ces projets.

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